In 1939, richtte Gerard Vanherpe een bloemmolen op.

Dankzij een gedreven management, succesvolle investeringen en overnames en constante aandacht voor kwaliteit ontwikkelde de firma zich tot één van de belangrijke maalderijen in zijn sector.

Dankzij consolidatie van de activiteiten in deze uiterst competitieve markt, werden verschillende divisies, in 1999, verenigd tot de maalderij zoals we ze nu kennen. Deze maalderij kent vandaag een onberispelijke reputatie en behoort tot één van de modernste en meest efficiënte maalderijen in Europa.

Met een capaciteit van zo'n 1050 ton bloem per dag, beleverd deze molens diverse klanten in zowel België, Nederland, Frankrijk en Groot-Brittannië.

Een verdere verticale uitbreiding begon met de overname van de versbakkerij, La Lorraine NV in 1974. Dit bedrijf was gespecialiseerd in de productie en belevering van supermarkten van traditie broden en verse patisserie.

In 1980 richtte La Lorraine, een nieuwe divisie op gericht op diepgevroren "bake-off" producten. Dankzij enerzijds de kennis van de bloem door de molens en anderzijds het ruime gamma aan broden uit de versproductie, genereerde men een sterke groei met dit diepgevroren productgamma.

Een sterke internationale groei en verschillende overnames geven vorm aan de La Lorraine Bakery Group zoals we die vandaag kennen. Nu, 3 generaties verder, is de groep actief in 6 hoog geautomatiseerde productie sites in België, in Praag in Tsjechië en in Warshau in Polen.

De hoge eisen voor wat betreft hygiëne en productiviteit maakten het voor La Lorraine Bakery Group mogelijk haar positie als marktleider voor dagverse leveringen in België en Polen te behouden. Verder kent de groep een substantiële groei op de Europese markt met diepgevroren producten.