In de vers bakkerij markt, is La Lorraine Bakery Group de Belgische marktleider inzake de productie en de distributie van een ruim gamma verse bakkerijproducten, viennoiserie en patisserie. Iedere dag belevert La Lorraine Bakery Group zo'n 1.000 winkelpunten in België vanuit 6 productie sites. De Group heeft ook een nummer 1 positie in Polen met een ruim gamma voorverpakte broden onder het merk Nowakowski.

Daarnaast is La Lorraine Bakery Group is van de grote spelers inzake diepgrvroren bakkerij producten en voor broden verpakt onder verpakkende atmosfeer.

Alle productiesite beschikken over geautomatiseerde productielijnen voor Ready-to-Bake Franse stokbroden, kleinbrood, keizerbroodjes, ciabattas, op stenen vloer gebakken artisanale broden, patisserie en viennoiserie zoals croissants, chocoladebroodjes en dergelijk.

La Lorraine Bakery Group heeft een belangrijke expertise opgebouwd in alle marktsegmenten van diepgevroren bake-off producten. Voor ieder segment werden er specifieke oplossingen ontwikkeld rond productgamma's, leveringssystemen, training, verkoopsconcepten en consumenten marketing.

• Retail Stores: self-service en shop-in-shop concepten
• Foodservice – algemeen : a ruim gamma voor hotels, restaurants, catering, enz...
• Foodservice voor Convenience & Petrol Stores: shop-in-shop concepten met sterke merken en hoog 'consumer appeal'.

Onze franchise divisie, PANOS, heeft zo'n 120 winkelpunten en is de absolute leider in België voor broodjeszaken. Via Panos hebben we een rechtstreeks contact met de consument. Daarom trachten we op continue basis nieuwe concepten en producten te ontwikkelen om die consument tevreden te stellen en te verrassen.