Fijne patisserie

Genieten van... authentieke smaak & kwaliteit. "De smaak is het allerbelangrijkste. Zij vormt de basis van alles. Ik zoek steeds naar pure, natuurlijke sensaties. Dan komen de aroma¹s het best tot hun recht. Dit is mijn geheim!"

Proeven van... uiterst fijne artisanale patisserie
Van jongs af aan, werkte Franz in de artisanale bakkerij van zijn vader, nabij Luik. Geboeid door de creativiteit, het vakmanschap en de waarden van zijn ouders, nam hij in 1965 de banketbakkerij van zijn vader over.

Dankzij diezelfde passie, richtte hij de chocolaterie Franz op in Luik, die nu al zo¹n 30 jaar een onberispelijke reputatie kent.

Zijn respect voor vakkennis en traditionele, goed bewaarde recepten inspireren hem nog steeds.

Het geheim van...

• Goed bewaarde, artisanale recepten afgewerkt met een grote dosis hedendaagse creativiteit
• en uiterst fijne selectie van hoogwaardige ingrediënten zoals vers seizoensfruit, Belgische chocolade, Ardeense boter, Mediterrane amandelen en echte vanille
• uitgesproken vakmanschap en oog voor detail zowel in de bereiding als afwerking van de patisserie
• Dagverse artisanale bereiding door vakmensen

Een exclusieve en unieke Franz patisserie lijn