Concept
De heerlijke geur van versgebakken brood kunt u voortaan dankzij het voorgebakken-vers gamma ook bij u verspreiden. Voorgebakken producten zijn al gaar, enkel de laatste fase, namelijk het kleuren en krokant maken van de korst dient nog in de supermarkt te gebeuren.

Voordelen ?
De kwaliteit van deze producten is zeer hoog dankzij de dagverse productie. Dit concept, dat enkele jaren geleden door La Lorraine werd gelanceerd, biedt tal van voordelen :

• Door het frequent afbakken in het winkelpunt koopt de consument steeds verse producten
• Een oven in de winkel straalt ambachtelijkheid en versheid uit
• Geur van versgebakken brood heeft een positieve invloed op het koopgedrag, het bevordert de impulsaankopen
• Geen diepvriesstockage nodig
• Afbakken is zeer eenvoudig : enkel oven nodig
• Dagelijkse bestelling (A voor B), 7 dagen per week
• Levering in standaardkratten, producten zijn verpakt in plastic folie die een prima bescherming biedt tegen uitdroging
• Geen kartonafval
• Minder onverkochten op einde van de dag
• Grotere brutomarge

Opleidingsprogramma
Voor elke opstart krijgt u van onze Commercieel Verantwoordelijke advies omtrent :

• oveninstallatie
• afbakprogramma's
• stockage en bewaring van de producten

Dit garandeert u een optimaal afbak -en presentatieresultaat en een hogere omzet!!!