Onze speciale broden omvatten een breed gamma aan broden waaraan naast tarwebloem ook andere granen, zaden, pitten en natuurlijke voedingsingrediënten zoals suiker, mout, ... aan toegevoegd worden in een hoeveelheid waardoor het brood een eigen karaktersmaak krijgt.

Vele van deze speciale broden vinden hun herkomst in het verleden waar elke streek in België hun recept kende voor het bereiden van brood, zoals

• Het roggebrood
• Het Limburgs zwart brood
• Rogge verdommeke
• West-Vlaams boerenbrood

Andere broden zijn ontstaan in een zoektocht naar een verruiming van smaken, zoals het notenbrood waaraan hazelnoten worden toegevoegd, meergranenbroden (op basis van diverse granen en zaden), het karmelietbrood (op basis van tarwe, gerst, haver en uiteraard karmelietbier) of omwille van de intrinsieke"gezondheids"aspecten van granen zoals vezels (vezelbrood), speltbrood, haverbrood, ...