Toast Rustique

Enlevez le pavé rustique de son emballage et cuisez le pendant 16 à 18 minutes à 190 à 200°C. Laissez refroidir le pain pendant 15 minutes.
Coupez des grosses tranches du pavé et badigeonnez d'huile d'olive, épicée au laurier et à l'ail. Posez une fine tranche de jambon cru par-dessus. Coupez des fines tranches de tomates et disposez les sur le jambon. Rajoutez de l'oignon rouge émincé et terminez de poivre fraîchement moulu et de gros sel. Placez 2 minutes sur le grill. Décorez de quelques feuilles de basilic frais.

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