Verpakkingsmogelijkheden

Producten, verpakt onder beschermende atmosfeer zitten verpakt in een plastic folie, die verhindert dat lucht  in de verpakkingen kan. Precies door deze bescherming kunnen de producten gedurende 12 weken bewaard worden. Doordat er geen zuurstof tot bij het brood kan, blijft de kwaliteit van het brood onveranderd. Bovendien zitten er totaal geen bewaarmiddelen in de broodproducten!

• Voor kleinere volumes bestaat de verpakking uit een transparante folie met een gedrukt etiket, waar alle marketing gegevens, de ingrediëntendeclaratie en andere legale informatie op vermeld staat.
• Voor grotere volumes gebruikt men veeleer bedrukte folie zonder sticker, waarbij alle informatie rechtstreeks op de folie staat.

De vorm van de verpakking is grotendeels bepaald door de gebruikte verpakkingsmachine. Veranderingen zijn dus niet eenvoudig. Desalniettemin investeert de La Lorraine Bakery Group op continue basis om nieuwe en andere verpakkingsvormen mogelijk te maken.

Momenteel kan de La Lorraine Bakery Group de volgende verpakkingsmogelijkheden aanbieden:

• Een langwerpige verpakking voor 4 ciabattinas van 60 gr.
• Een langwerpige verpakking voor 2 sandwich ciabattas van 120 gr.
• Een langwerpige verpakking voor 1 enkele ciabatta van 250 gr.
  Voor het artisanaal stokbrood geldt trouwens dezelfde verpakking.
• Voor pavé broden wordt een vierkante verpakking gebruikt. Diezelfde verpakking kan ook dienen voor 4 ciabattinas van 60 gram.