La Lorraine bouwde over de jaren heen een belangrijke marktkennis op betreffende producten verpakt onder beschermende atmosfeer. Dit type verpakking biedt vele voordelen, maar het allerbelangrijkste voor de consument is ongetwijfeld de lange houdbaarheid van 12 weken op kamertemperatuur.

Het gamma bestaat uit Italiaanse specialiteiten en artisanale broden :

• Ciabatta natuur, verpakt per 1 of 2 stuks of 4 kleine ciabattinas. Dit assortiment heeft een grote herkenbaarheid naar de klant toe en biedt zekerheid op het vlak van marktpositie.
• Naast de natuurversies, zijn deze ciabattas ook beschikbaar in diverse smaken.
• Als aanvulling op het standaard gamma, zijn er ook nog een artisanaal stokbrood en andere artisanale broden.

Het ruime aanbod is gegroeid dankzij onze jarenlange ervaring als "private label" leverancier en dankzij onze ervaring met bakken op een stenen vloer. 

• We leveren displaykartonnen (vaak bedrukt) met variërende kartoninhoud. Deze presentatiemogelijkheid is gemakkelijk in gebruik voor het retail personeel : Steek het karton in de rayon en scheur het daartoe voorziene stukje er uit. Klaar.
• We kunnen de producten verpakken in zowel transparant folie met sticker als bedrukte folie. Deze verpakkingen worden volledig op maat van het merkimage van de klant opgemaakt.
• Gezien de opgebouwde kennis van op stenen vloer gebakken ciabattas en artisanale broden, kunnen we eenvoudig het gamma aanpassen aan de nieuwe tendensen in de markt.