Een receptie voorbereiden is geen gemakkelijke klus. Alles in een korte tijdspanne afhandelen, HACCP hygiëne regels respecteren, originele recepten vinden die snel kunnen bereid worden en ondertussen nog brood afbakken en krokant houden, ... In dat kader ontwikkelde Dauphine een uitgebreid aanbod aan mini broodjes met elk hun eigen uitstraling en mogelijkheden.

• Verschillende kleine broodjes in een verrassingsbrood voor een uniek resultaat,
• Licht, krokante broodjes met een lange vershoudbaarheid,
• Malse Pan Bagnats als gewaagder alternatief.

Niet alleen traiteurs, maar ook event cateraars, restaurateurs, broodjeszaken vinden hier zeker hun gading.

Je kan de broodjes snel en eenvoudig beleggen met allerlei lekkers. Zo creëer je telkens opnieuw unieke presentaties.

Voor ieder wat wils. Het Dauphine gamma aan receptiebroodjes is enorm uitgebreid ; gaande van de klassieke piccolino of mini sandwich tot meer gedurfde combinaties zoals de Fully Baked Rustic of Pan Bagnat mini mix.

Fully Baked : Optimaal gebruiksgemak

10 op 10 voor gebruiksgemak, want bijna alle mini broodjes van Dauphine zijn Fully Baked. Voor een schitterend resultaat, bak je de diepgevroren broodjes nog zo'n 3 minuten af op 210°C. Je hoeft ze zelfs niet te schikken in de gastrobak.

Een aantal andere producten hoeven enkel te ontdooien, zoals de Fully Baked Pan Bagnat en het verrassingsbrood. Je voordelen ? je kan het broodje gerust enige tijd op voorhand klaarmaken en in de koeling bewaren. Vul het klassieke verrassingsbrood eens met andere kleine broodjes voor een uniek resultaat. Dergelijke originele combinaties geven je schotels een extra toets.