Es geht einfach nichts über den Duft eines knusprig-frischen noch ofenwarmen Brötchens.

Dies ist jedenfalls die Konklusion einer deutschen Studie, die untersuchte was Leute am liebtesten riechen.

Der Duft frisch gebackenes Brotes wird weit vor anderen Düften wie zum Beispiel frisch abgemähtem Gras, frischem Kaffee oder sogar Seeluft bevorzugt.

Der Umstand, dass Brot nicht nur heutzutage sondern eigentlich schon viele Jahrhunderte ein Grundnahrungsmittel ist, konnen Sie hier am eigenen Leibe erfahren:

• Geschichte des Brotes
• Übersicht einiger europäischen Brotkulturen
• Nährwert und Gesundheitsaspekte von Brot